素朴なアップルパイ

おしゃれなカフェやお菓子屋さんのアップルパイもいいけれど
私、産直で売っているアップルパイが好き♪

こちら道の駅ひろさき「サンフェスタいしかわ」で買ったアップルパイ
「津軽の大地で育てられた甘ずっぱい紅玉で焼きあげたりんごパイ」
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こちらはJA相馬村直売センター『林檎の森』で買った芽女倶楽部のアップルパイ
「真心こめて作ったおいしさです」
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勝手な想像なのだけれど・・・
三角巾とエプロンを着けたりんご農家のかっちゃ達が(かっちゃ=おばちゃん)
あーでもないこうーでもないと試作して
ネーミングどす?パッケージどす?(どす=どうする)と商品開発の会議
ガハハと笑いが絶えず、なぜか傍らにはあんこの入ったお菓子やせんべい・・・
な、イメージ
あくまでも私のイメージだから全然違っていたらごめんなさい
でもあながち外れていないような気もするんですけど(笑)

自分達が丹精込めて作ったりんごを、おいしいアップルパイにしてお客様へ届けよう
地産地消!の心意気!
パティシエの作ったような見た目の派手さはないけれど
すくすく育ったりんごの大地や、おいしくな~れおいしくな~れと一生懸命育てたりんご農家の方達の顔、パイを作っているかっちゃ達の笑顔が感じられる、そんな素朴、純朴なアップルパイ
大好き!!!

今日は、産直をめぐって自分好みのアップルパイを探してみるのも楽しいんじゃないかな~という一つの提案でした(^_-)-☆
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by tu-girl | 2011-11-20 21:07 | スイーツ